Gebelikte Şeker Tüketiminin Uzun Dönem Etkileri
Gebeliğin ilk gününden itibaren şeker tüketiminin, bireylerin yaşamlarının ilerleyen dönemlerinde sağlık sorunlarına yol açabileceği konusunda önemli bulgular elde edilmiştir. Cuma günü Science dergisinde yayımlanan bir çalışmaya göre, gebeliğin ilk gününden çocuğun 2 yaşına kadar şekeri azaltmanın, o çocuğun yetişkinlikte karşılaşabileceği kronik hastalık riskini önemli ölçüde azaltabileceği belirtilmiştir.
Bu araştırmalar, gebeliğin başlangıcından çocuğun 2 yaşına gelene kadar olan dönemde şeker tüketiminin azaltılmasının tip 2 diyabet riskini yaklaşık yüzde 35 oranında, yüksek tansiyon riskini ise yaklaşık yüzde 20 oranında azalttığını ortaya koymaktadır. Uzmanlar, bu hastalıkların başlangıcında sırasıyla dört ve iki yıllık bir gecikme saptamışlardır.
Araştırma ekibi, İngiltere‘nin 2. Dünya Savaşı dönemindeki şeker karnesinin Eylül 1953’te sona ermesinden önceki ve sonraki verileri inceleyerek önemli bulgulara ulaşmıştır. Savaş döneminde, kıtlık nedeniyle herkese ‘eşit ve adil pay’ sağlamak amacıyla Ocak 1940’ta karne uygulamasına başlanmış ve şeker, yağ, pastırma, et ve peynir gibi temel besinlerin erişimi sınırlandırılmıştır. Eylül 1953’te bu uygulamanın sona ermesiyle birlikte günlük şeker tüketimi önemli bir artış göstermiştir.
Günlük Şeker Tüketiminde Çarpıcı Artış
Verilere göre, karne uygulamasının sona ermesiyle İngiltere’deki ortalama yetişkinin günlük şeker tüketimi 40 gramdan iki katına çıkarak 80 gramı bulmuştur. Araştırmacılar, Ekim 1951 ile Mart 1956 arasında doğan 60 bini aşkın kişinin sağlık verilerini incelemiş ve şeker tüketimindeki artışın olumsuz etkilerini belirlemişlerdir.
Raporlar, şeker kısıtlamaları sırasında doğan bebeklerde obezite riskinin yüzde 30 oranında azaldığını, kısıtlamaların sona erdiği dönemde ise tip 2 diyabet ve hipertansiyonda daha hızlı bir artış gözlemlendiğini göstermektedir. Ayrıca, çalışmalar, hamile kadınların az şeker tüketiminde bulunmasının çocuklarının ömür boyu tatlılara yönelik tercihlerinin daha az olduğunu vurgulamaktadır.
Çözüm Ebeveynlerde
Uzmanlar, aşırı şeker tüketiminin metabolizmanın çalışma şeklini değiştirdiğini belirtmekte ve hamile ile emziren kadınlara önerilen ilave şeker miktarının üç katından fazlasının tüketildiğine dikkat çekmektedir. ABD Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezi‘nin verilerine göre, 1 ila 5 yaş aralığındaki çocuklar günlük olarak yeterli meyve ve sebze tüketmemekte, ancak düzenli olarak şekerli içecekler tüketmektedirler.
Bu durumu önlemenin yollarından birinin ebeveynlerin tutumları olduğunu vurgulayan uzmanlar, ‘çocukların ebeveynlerinin yeme eğilimlerini taklit ettiklerini ve eğer ebeveynlerin sağlıklı alışkanlıkları varsa çocukların da bunu benimseyeceğini’ belirtmektedirler.
