Çiğ Süt Testleri Zorunlu Hale Geliyor
Bakanlık, yürürlüğe girecek yeni talimatla birlikte çiğ süt testlerini zorunlu kılacağını duyurdu. Bu bağlamda, çiftliklerdeki çiğ süt taşıyıcıları ve işleyici kuruluşların, numune toplamaları ve bu numuneleri USDA ile paylaşmaları istendi. Bakanlık yetkilileri, “Burada amaç, kuş gribinden etkilenen süt hayvanı sürülerini hızla tespit ederek, bulaşmayı önlemektir.” ifadesini kullandı.
Şu ana kadar 15 eyalette 718 inek sürüsünün kuş gribinden etkilendiği bildirildi. Bu virüsün, hem kümes hayvanları hem de süt inekleri arasında salgınlara neden olabileceği vurgulandı.
Kuş Gribi Vakaları ve Etkileri
Ayrıca, ülke genelinde şu ana kadar 58 kişide kuş gribi vakası tespit edildiği belirtildi. Bu vakaların büyük çoğunluğunun enfekte sığır veya kümes hayvanlarından kaynaklandığı, ancak vakaların hafif semptomlarla atlatıldığı kaydedildi.
Kuş gribi ile ilgili olarak, insanların birbirlerine bu virüsü bulaştırdığına dair henüz bir kanıt bulunmadığı ifade ediliyor. Ancak bilim insanları, H5N1 virüsünün evrimleşerek gelecekte insanlarda salgınlara yol açabileceğinden endişe ediyor.
FDA’nın Açıklamaları
ABD Gıda ve İlaç Dairesi (FDA), bu yılın nisan ayında yaptığı açıklamada, ülkede test edilen 5 ticari sütten birinde kuş gribi izine rastlandığını duyurmuştu. Ancak bu sonuçlara rağmen, ticari sütlerin sağlık açısından tehlike arz ettiğine dair herhangi bir kanıt bulunmadığı, ilave testlerin yapılması gerektiği vurgulanmıştı.
FDA ayrıca, sütün belirli bir sıcaklığa kadar ısıtılmasının zararlı bakteri ve virüsleri öldürdüğünü belirterek, bu nedenle sütlerin insan tüketimi için güvenli olduğunu bildirmiştir.
