Nitrat kaynağına dair bulgular, beynin sağlığı üzerinde önemli etkiler gösterebilecek ipuçları sunuyor. Deneysel olarak DCRI ile Edith Cowan Üniversitesi’nin ortak çalışmasında, 54 binden fazla Danimarka yetişkininin uzun süreli izlenimiyle nitrat ve nitrit tüketimi ile demans gelişimi arasındaki ilişki sorgulandı.Sonuçlar, sebzelerden...
Haberi OkuAraştırma, University of Michigan’den Prof. Oliver Jolliet ve Katerina S. Stylianou yürütücülüğünde gerçekleştirildi. Çalışma, ABD diyetinde yer alan 5.853 farklı gıdanın bir dize sağlıkta kazandırdığı ya da kaybettirdiği dakikaları hesapladı. Gazlı içeceklerin sağlığa olan etkisi ise dikkat çekici şekilde gösterildi:...
Haberi OkuKaygı bozukluğu olan bireylerin beyinlerinde kolin olarak adlandırılan temel bir besin maddesinin daha düşük seviyelerde bulunduğu tespit edildi. Bir dizi çalışmanın toplandığı analizde, 370 kaygı bozukluğu hastası ile 342 sağlıklı kişi karşılaştırıldı. Araştırmanın ortak yazarı Jason Smucny, bu bulgunun kaygı...
Haberi Oku
