Sokak Gıda Ürünleri ve Sertifikasyon Sorunları
Sokaklarda görülmeye başlayan kutu ve ambalajların üzerinde yer alan içindekiler, üretim tarihi ve son kullanma tarihi gibi bilgiler Arapça karşılığı bulunmuyor. Suriye’deki yerli ürünlerden daha uygun fiyatlı olduğu için ilk günlerde pek çok insan bu gıdaları satın alma konusunda istekliydi. Ancak zamanla, birçok kişi bu ürünlerden kaçınmaya başladı ve yeni hükümetten bu tür malların sertifikasyonu ve test edilmesi için düzenlemeler yapılmasını talep ediyor.
Suriye’deki Gıda Karaborsası
Hama kentinin sakinlerinden Yusef, Sputnik’e verdiği demecinde şu ifadeleri kullandı: “Sokaklarda her köşe başında peynir çeşitleri, konserve gıdalar ve kurabiyeler market fiyatlarının çok altında satılıyor. İlk başta insanlar bu ürünleri kapmak için adeta yarıştı, fakat daha sonra ürünlerin ambalajında yer alan yazıların çoğunluğunun İngilizce ve diğer dillerde olduğunu fark ettiler. Bu durum, ürünlerin nereden geldiği, son kullanma tarihleri ve içindekilerin ne olduğu hakkında belirsizlik yarattı.”
Halep kentinin bir diğer sakini Mahmud ise şunları ekledi: “Ambalajların üzerine tanınmış uluslararası firmaların isimleri yazılıyor ki bu, insanların korkmamasını ve ürünleri satın almasını sağlıyor. Ancak bu ürünler hiçbir sağlık kontrolünden geçmiyor ve çoğunun son kullanma tarihi geçmiş durumda. Bazı satıcılar, tarihi silip yerine yenisini yazabiliyor.”
Şam’da gıda toptancılığı yapan Abdel Rahman, Sputnik’e verdiği demeçte şu ifadeleri kullandı: “Marketler ve tezgahlar, sertifikasız malların piyasaya sürülmesi nedeniyle büyük zarar görüyor. Suriyeliler, maddi sıkıntılar ve yüksek enflasyon nedeniyle bu şüpheli ürünleri satın alma eğiliminde. Geçici hükümetin bu duruma müdahale etmesi şart, çünkü hem halkın sağlığı hem de Suriye ekonomisi ciddi anlamda tehlikeye girmiş durumda. Küçük dükkanlar iflasın eşiğine geldi.”
Şam’daki El-Majtahid Hastanesi’nden Doktor Assam, konuyla ilgili yaptığı açıklamada, “Son zamanlarda mide ve bağırsak sistemine dair şikayetlerle hastanemize başvuranların sayısı artış gösterdi. Bu kişiler neredeyse her defasında spontane olarak kurulan bu tezgahlardan yiyecek satın alıp tüketen insanlar.” ifadelerini kullandı.
